Per molti, sembra che per cucinareun dessert bello e delizioso, hai bisogno di un sacco di ingredienti squisiti e un sacco di tempo, tuttavia, in pratica tutto si rivela molto più facile. La cosa principale è che hai a portata di mano la crema con lo zucchero. Sulla base di questo ingrediente, puoi preparare dessert leggeri, veloci e deliziosi allo stesso tempo. Ti offriamo alcune ricette molto semplici che ti possono coccolare e ospiti inaspettatamente inaspettati.
Fragole con panna montata
Per preparare una fragola con panna montata avrai bisogno di:
• 250 grammi di fragole
• un cucchiaio di zucchero o meglio di zucchero a velo
• 50 g di crema
Processo di cottura:
1. In primo luogo, lavare bene le fragole e pulirle dagli steli. Facciamolo asciugare.
2. Metti le fragole in un vasetto o un bicchiere e cospargere di zucchero a velo.
3. Quindi montare la panna con lo zucchero (prendere una piccola quantità di zucchero) e aggiungere alle stoviglie,
4. Il dessert può essere leggermente decorato con cubetti di fragole.
Suggerimenti:
- per dessert è meglio prendere bacche grandi e mature;
- Se prendi la crema pronta in bombole, non è necessario aggiungere zucchero a velo.
Pasta sfoglia con panna montata
Per preparare questo dessert avrai bisogno di:
• un pacchetto di impasto senza lievito
• circa 100 g di crema (35% di grassi)
• un po 'di zucchero a velo
• chips di cocco
• olio vegetale
Processo di cottura:
1. A temperatura ambiente, è necessario scongelare l'impasto.
2. Quindi dividerlo in due strati identici.
3. Entrambi gli strati sono lubrificati con olio e accuratamente srotolati in modo da non interrompere la struttura dell'impasto.
4. Ora tagliare l'impasto in strisce identiche, larghe circa 2 cm. Da due strati otterrai circa 10 nastri.
5. Quindi gli stampi speciali per i tubi vengono avvolti con un nastro a partire dal punto più stretto.
6. Metti le provette su una teglia e inforna a una temperatura di circa 200 gradi, per 20 minuti.
7. Montare la panna con lo zucchero (preferibilmente zucchero in polvere) per ottenere una massa spessa.
8. Riempire i tubi preparati con la panna montata. Puoi riempirti con una siringa speciale per dolciumi oppure puoi tagliare un buco in un sacchetto normale.
9. Coprire con crema cosparsa di scaglie di cocco e un po 'di zucchero a velo.
Mousse di fragole
Per preparare la mousse avrai bisogno di:
• 300 g di fragole
• 5 uova
• Crema da 300 ml (33% di grassi)
• 300 g di zucchero
• 20 g di gelatina
Processo di cottura:
1. Per prima cosa separiamo le proteine dai tuorli (è necessario che le proteine siano fredde), e poi le frulliamo in una schiuma.
2. Montare la panna con lo zucchero (prendere una piccola quantità di zucchero)
3. Versare la gelatina con un po 'di acqua tiepida e attendere che si dissolva.
4. Le fragole devono essere lavate bene, asciugate e macinate con lo zucchero. Una massa omogenea deve uscire.
5. Quindi mettiamo le fragole fritte sul fuoco e aspettiamo fino a quando bolle.
6. Nel frattempo, mescolare i tuorli e versarli lentamente nello sciroppo di fragole, mescolando lo sciroppo.
7. Quindi aggiungere lentamente la schiuma proteica e rimuovere lo sciroppo dal fuoco.
8. Ora puoi inserire la panna montata con la gelatina e mescolare delicatamente.
9. Stendi la mousse ottenuta nelle stoviglie e mettila nel frigo in modo che rimanga un po 'congelata.
10. Puoi servire una tale mousse con biscotti o con una bevanda da dessert.
Panna montata con frutta
Per cucinare, avrai bisogno di:
• due bicchieri di crema (35% di grassi)
• mezzo bicchiere di zucchero a velo
• eventuali bacche
• vaniglia
Processo di cottura:
1. Prendi la panna fredda e mescola con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere uno spessore.
2. Nel kremanku mettiamo le bacche a nostra discrezione (la variante ideale di fragole, kiwi, banane, tuttavia, puoi prendere altri frutti e bacche per la stagione), distribuisci la panna montata.
3. Alla fine, decorare un piccolo numero di bacche, tagliate a cubetti. Puoi anche annerire con cioccolato grattugiato.
4. Servire immediatamente dopo la preparazione.
Preparando uno di questi dessert, sicuramente sorprenderete gli ospiti.
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