Pollo in kefir (in una padella). ricette

Pollo al kefir, cotto in una padella -questo piatto delizioso, sano e soddisfacente, che ogni hostess può cucinare letteralmente in mezz'ora. A causa dell'elevato contenuto di sostanze utili, questo pollo è adatto per l'alimentazione dei bambini. La cena, cucinata secondo le nostre ricette, sarà utile anche agli atleti e a coloro che hanno deciso di perdere qualche chilo di troppo.

Pollo allo yogurt: una ricetta (in una padella)

Si ottiene il filetto di pollo cotto in kefirmolto gentile e morbido. A causa dell'alto contenuto proteico e del basso contenuto di grassi, questo piatto è adatto per l'alimentazione dietetica. Il pollo in kefir in una padella viene preparato come segue:

• Prendere 200 grammi di yogurt, aggiungere l'aglio tritato finemente, pepe macinato, verdure tritate e sale.
• 500 grammi di petto di pollo tagliato in piccoli pezzi e immergersi in una salsa preparata per un'ora.
• Quando passa il tempo giusto, metti la padellasul fuoco, versare in esso un cucchiaio di olio vegetale e calore. Metti il ​​pollo, fallo soffriggere per qualche minuto e poi versalo sopra la marinata.
• Sobbollire il piatto a fuoco basso con il coperchio chiuso fino a cottura.

Il pollo pronto si adatta perfettamente a qualsiasi contorno, ma il più utile è un'insalata di verdure fresche o stufate.

Pollo al kefir in padella (foto)

Il filetto di pollo con verdure è molto delizioso eallo stesso tempo a basso contenuto calorico. Forse questo piatto succoso diventerà uno dei più amati nel tuo menu di tutti i giorni, e ai tuoi cari verrà spesso chiesto di farlo per cena. Come cucinare il pollo in kefir in una padella:

• 500 grammi di filetti di uccelli tagliati sottili estrisce lunghe Metterli in un piatto fondo, condire con aglio tritato, sale, pepe, erbe provenzali, zenzero macinato e salsa di soia. Mescolare tutti gli ingredienti e lasciarli in infusione in frigorifero per mezz'ora.
• Sbuccia una cipolla grande dalla buccia e taglia a metà anelli.
• Preriscaldare la padella, versare un po 'Olio vegetale e friggere il pollo fino a doratura. Alla fine, aggiungere cipolle e 100 grammi di fagioli (freschi o surgelati). Continua a friggere insieme gli alimenti per qualche altro minuto. Se vuoi i fagioli, puoi sostituire i broccoli.
• Quando il piatto è quasi pronto, versare in esso 100 grammi di yogurt scremato e la stessa quantità di acqua bollita. Stufare il filetto con le verdure fino a cottura a fuoco basso.

Servire pollo con un contorno di riso marrone o al vapore.

Petto di pollo al forno allo yogurt

Come sapete, il filetto di pollo è un utile eprodotto a basso contenuto calorico. Sfortunatamente, non tutte le casalinghe possono cucinare da loro un piatto delizioso, perché spesso risulta asciutto e insapore. Per evitare errori tipici, leggi attentamente la nostra ricetta e cucina con noi:

• Con il petto di pollo, rimuovere la pelle, separare il filetto con un coltello e fare diverse incisioni diagonali parallele su di esso.
• 250 grammi di kefir mescolati con aneto tritato, prezzemolo, sale e pepe macinato. Metti il ​​seno in una scodella profonda, versa la miscela preparata e mettila in frigorifero per due o tre ore.
• Lubrificare la padella con olio vegetale, inserire il pollo, riempirlo con la marinata e metterlo in un forno preriscaldato.

Il piatto dovrebbe essere cotto per circa 40 minuti. Se la salsa evapora prima di questo tempo, aggiungere un po 'd'acqua nella padella. Per un contorno, puoi servire patate fritte o purè di patate.

conclusione

Speriamo che troverai ricette utiliabbiamo raccolto per te in questo articolo. Il pollo in kefir (in una padella) può diventare il tuo piatto preferito se decidi di praticare sport o di limitare il cibo per eliminare i centimetri in eccesso in vita.